Technologies de transfert du vin


Les pompes utilisées en cave pour le transfert des vins sont un point qualité crucial du process. Leur choix est en réalité très technique et nécessite un dimensionnement bien adapté afin qu'elles respectent au mieux les qualités du vin transféré.

 Dimensionnement-pompage

 

Notre équipe technique est à votre disposition pour valider avec vous la ou les technologies les plus adaptées à vos besoins, en fonction de vos diamètres de tuyauteries, des longueurs, des différences de hauteurs, de la viscosité du produit suivant qu'il s'agisse de moût ou de vin, etc.

 

Toutes les technologies ont leurs avantages et leurs inconvénients, qu'il faut connaître afin d'en tirer le meilleur.